Aprenda mais sobre cerveja!

Curso de cervejeiro artesanal

 

Faça sua própria cerveja em casa, fácil, descomplicado e 100% prático!

 

Nosso curso ensina de forma 100% prática não somente como é um processo de produção de cerveja, mas como produzir a própria e espetacular cerveja de forma simples e fácil, seja em uma pequena cozinha doméstica convencional, seja em um local dedicado a produção cervejeira.

 

Valor da inscrição: R$ 179,00 por pessoa.

 

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Workshop de Harmonização

 

Divirta-se descobrindo os efeitos de harmonizações de alimentos com o melhor da cerveja artesanal!

 

Aprenda a escolher o estilo de cerveja que irá consumir. Esse workshop irá explicar, comparar, degustar e harmonizar uma grande variedade de estilos de cervejas, além de ensinar como avaliar e degustar uma cerveja.

 

Valor da inscrição: R$ 79,00 por pessoa.

 

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Curso de análise sensorial

 

Seja um degustador de cervejas!

 

Conheça todos os aromas, sabores e off-flavors presentes em uma cerveja!

 

O curso é desenvolvido para pessoas que buscam conhecimento e melhorias em seu processo de produção, aprendendo a identificar aromas, sabores e off-flavors.

 

Valor da inscrição: R$ 250,00 por pessoa.

 

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Cálculo cervejeiro avançado

 

Curso avançado para quem pretende elaborar receitas, calculando com exatidão todas as fases do processo.

 

Este curso ensina como calcular a dosagem dos insumos, correções na água, cor e amargor, fermentação, eficiencia do equipamento entre outros cálculos importantes do processo.

 

Valor da inscrição: R$ 450,00 por pessoa.

 

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Cursos